A projekt az érintett régiókban (Magyarország, Szlovénia, Lengyelország, Olaszország, Csehország, Horvátország, Németország, Ausztria, Szlovákia) az élelmiszer-, vendéglátó- és csomagolóágazatban meglévő, mikroszintű körforgásos gazdasági modellekre épít, melyek a teljes értéklánc során érvényesülnek. Minden érintett régióban van 10-15 kulcsfontosságú érdekelt fél, aki elkötelezett a projekt végrehajtásában. Az érintettek (cégek és helyi közösségek) nyitottak arra, hogy bemutassák és megosszák gyakorlataikat más szereplőkkel is. Vállalják koncepcióik és gyakorlataik fejlesztését. A projektpartnerek regionális katalizátorként felelősek a szakpolitikai szint eléréséért, és a regionális kezdeményezések csomópontjaiként működnek.