#149 – Egészséges otthon – időtálló építészeti megoldás

Amikor a hagyomány és az innováció találkozik egymással. A régi magyar parasztházak kialakításánál nem volt ismeretlen a szalma. Ugyanakkor számtalan tévhit van azzal összefüggésben, hogy a mai korban is lehet-e használni. Csak Franciaország területén nagyjából 5000 szalmabála épület áll jelenleg is, és számuk napról napra növekszik. Vannak közöttük egyetemek, iskolák, irodaházak, komplexumok, sportlétesítmények, óvodák, villák,…

Növényi fehérjék: melyik a legjobb, és melyik a legrosszabb?

A növényi alapú étrend jó, ezt nem vitathatjuk. Kipróbálni, megismerni, kísérletezni vele pedig jó az egészségednek, és jó a bolygónak is. De a fehérjék témája állandó vitát szül, hiszen sokan esküsznek arra, hogy csak állati eredetű fehérjéből lehet bevinni a megfelelő tápanyagokat és energiamennyiséget. Mi is az igazság? Melyiket válasszuk, és melyiket hanyagoljuk? Egy kutatás alapján a…