A szárazságtűrő növények egyre nagyobb teret kapnak a kertekben, hiszen az aszályos időszakok egyre hosszabbak. Rendkívül hasznosak az éghajlatváltozás, a csapadékhiányos időszakok és az ökológiai gazdálkodás kihívásai közepette. Ezért jó megismerni, ültetni és gondozni őket, hiszen nem egy ilyen növény gyógyhatású, vagy fűszerként is kiváló, sőt évelő is. Az évelő virágok, növények alapvetően is jó…
A legtöbben a rózsáról alighanem a sötétvörös színre, a tövisekre, valamint a latinos romantikára asszociálnak, holott ez a virág sokoldalúbb annál, minthogy ennyivel elintézzük. Ezt az állítást az is igazolja, hogy a tudomány nagyjából kétszáz rózsafajt különböztet meg, melyeknek bizonyos része még csak nem is sötétvörös színű, hiszen akad köztük fehér rózsa, fekete rózsa, sárga rózsa, valamint…
A legtöbb ember sajnos ragaszkodik a rövidre nyírt gyep látványához. Valamiért csak ezt fogadja el szépnek, rendezettnek, akár a kertekről, akár a közterületekről van szó. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy az állandó nyírás, gépi kaszálás komoly ökológiai károkat okoz, ezért ideje lenne legalább részben változtatni ezen a szokásunkon. Képzeljük el, hogy csupán akkorák vagyunk, mint…
A kora tavasz igen aktív időszaka a konyhakertnek. Korábbi cikkünkben már írtunk róla: nem kell megvárnunk a májust az első palánták kiültetésével, már márciusban is hozzáfoghatunk a veteményezéshez. Kísérletezhetünk ilyenkor hidegtűrő, rövid tenyészidejű leveles zöldekkel, mint a spenót vagy a saláta, melyek betakarítása már májusban megtörténhet. Ebben a cikkben most azokról a zöldségekről ejtünk szót, melyeknek elsősorban föld…
A növényi alapú étrend jó, ezt nem vitathatjuk. Kipróbálni, megismerni, kísérletezni vele pedig jó az egészségednek, és jó a bolygónak is. De a fehérjék témája állandó vitát szül, hiszen sokan esküsznek arra, hogy csak állati eredetű fehérjéből lehet bevinni a megfelelő tápanyagokat és energiamennyiséget. Mi is az igazság? Melyiket válasszuk, és melyiket hanyagoljuk? Egy kutatás alapján a…
A tavasz szimbóluma és az egyik legnépszerűbb növény a virágot kedvelők körében. Cikkünkben a tulipán történetéről, kultuszáról, fajairól, ültetéséről és a magyar népművészetben való jelentőségéről olvashatnak. A tulipán (Tulipa) kehely alakú virággal rendelkező, több színben nyíló, hagymás dísznövény, a liliomfélék családjának egyik nemzetsége. Mintegy 100 faj és több ezer nemesített fajta tartozik ide. A tulipán neve a fárszi (perzsa) toliban szóból származik, mivel…
Ha a kétéltűek szaporodási időszakára gondolunk, akkor általában a kellemesen meleg májusi esték jutnak eszünkbe, nem pedig a tél végi hűvös éjszakák, pedig egyes fajok már februárban is felkereshetik a számukra alkalmas kisvizeket. Ebbe a csoportba tartoznak az erdei békák is, melyek ilyenkor néhány napra a kerti tavakat is birtokba veszik. „Mi ez a fura…
Édeskés, savanykás és kesernyés is egyszerre. Különleges házasságból született, jótékony hatásai vitathatatlanok. Íme, a fanyar déligyümölcs, a grépfrút. Grépfrútörténelem A grépfrútot a 18. század közepén a Karib-térségben fedezték fel, jelenleg világszerte termesztik a trópusokon és a szubtrópusokon. Ma a világ legnagyobb grépfrútültetvényei az Amerikai Egyesült Államokban találhatók, de Kína és a Dél-afrikai Köztársaság is grépfrútnagyhatalomnak számít.…
A hideg hónapok egyik legnépszerűbb déligyümölcse, amely nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, emellett számos pozitív élettani hatása ismert, többek között csökkenti a téli depresszió tüneteit is. Íme, sokak kedvence, a narancs. Narancstörténelem A narancs őshazájának Ázsiát tekintik, a földrészen belül Délkelet-Ázsia, Délkelet-India és Dél-Kína területeit. Európába a 19. században érkezett arab közvetítéssel. Ma már minden szubtrópusi vidéken terem,…
A gyümölcs- és zöldséghéjak jó eséllyel a komposztban végzik, kevésbé jó sors számukra, ha a kukában. A „héjában van a vitamin” állítás nem feltétlenül tévedés, ugyanis sok élelmiszerünk héjában valóban van tápanyag bőven. Előfordul, hogy erről nem tudunk. A „Ne dobd ki, inkább hasznosítsd!” elvet itt rendkívül könnyen megejtheted: nézzük, mire mész ezekkel a héjakkal! Az élelmiszer-pazarlás…