A szezon slágerzöldsége a cukkini, a mediterrán konyha népszerű alapanyaga, mely szerencsére ma már nálunk sem számít különlegességnek. A piaci standok bővelkednek ilyenkor a zsenge hazai termésekben, így könnyedén hódolhatunk a cukkini élvezetének. Ez a változatosan elkészíthető tökféle kiskerti termesztésre is bátran ajánlott. 3–4 bokor már elegendő lehet egy család igényeinek fedezésére! A cukkini könnyen…
Vajon erdős sztyeppévé válik-e térségünk? A csapadék hiányát évről évre érezzük. Mindez, azaz a rendkívüli szárazság nagyobb gond, mint a hőmérséklet-emelkedés. Kőrösi Csaba, a Kék Bolygó Alapítvány stratégiai igazgatója, az ENSZ Közgyűlésének korábbi elnöke beszélt a klímaváltozás kapcsán kialakult helyzet orvoslásáról. – Az utóbbi években térségünkben a nyarat felváltotta valami más, extrém évszak, melynek még…
A kánikula nem vicc, vélhetően Te is érzed a szervezetedre gyakorolt hatásait. Az egyre gyakoribb hőhullámok arra figyelmeztetnek, hogy ideje felkészülni és komolyan venni a testünk jelzéseit. Hőhullámnak azt nevezzük, amikor hőtöbblet halmozódik fel az egymást követő forró napok és éjszakák után. Ez Magyarországon is egyre gyakoribb. A tartósan 30 °C feletti hőmérséklet pedig az embert,…
Kőrösi Csaba Fenntarthatósági átmenet ellenszéllel és hátszéllel címmel előadást tartott az International Sustainable Development Research Society (ISDRS) 31. konferenciáján a Budapesti Corvinus Egyetemen. A Kék Bolygó Alapítvány stratégiai igazgatója előadásában azt járta körül, hogy milyen tényezők gátolják és segítik a fenntarthatósági törekvések megvalósítását. Önmagában már az is kihívást jelent, hogy az SDG (Sustainable Development Goals)…
„Teli kertem zsályával, szerelemnek lángjával” – hallható az egyik kedvenc magyar dalomban. Nem csak a népdalokban énekelték meg erejét, ugyanis a gazdag múlttal rendelkező növényt már az ókori rómaiak és görögök is ismerték, sőt, a latin neve is a ’gyógyítani’ jelentésű szóból ered: salvare. Lehet ezek után nem szeretni? Nem eléggé közismert, nem túl gyakran találkozhatunk…
Az ökológiai lábnyom az a terület (termőföld, víz, más természeti erőforrások), ami elő tudja állítani azokat a javakat, amiket fogyasztunk, és fel tudja dolgozni mindazt a hulladékot, amit produkálunk. Ha ezt a Földön erre rendelkezésre álló, produktív összes területet, víztestet elosztjuk a Földön élő emberek számával, és ezt összehasonlítjuk a saját ökológiai lábnyomunkkal, akkor a…
2026. február végén újból megrendezi a Kék Bolygó Alapítvány a Planet Budapest Innovatív Fenntarthatósági Kiállítást és Élményprogramot, amely a korábbiaknál jóval hosszabban várja majd a látogatókat a Vasúttörténeti Parkban. A Planet Expo célja, hogy összehozza a különböző ágazatok szereplőit, és bemutassa azokat a konkrét lépéseket, eredményeket, szolgáltatásokat, amelyekkel a fenntarthatóság területén aktív magyar vállalatok, cégek,…
Ha zöld leveles zöldségre gondolsz, elsőként nagy valószínűséggel nem a mángold ugrik be. Pedig ha színesíteni szeretnéd az étrended, keresve sem találsz jobb zöldséget. A Felelős Gasztrohős segítségével megmutatjuk, mit is tud ez a vitaminbomba. A mángold termesztése Mángold a konyhában Mángoldrecept A mángoldot már az ókori görögök, rómaiak is ismerték, használták. A mediterrán konyhában…
Áder János volt köztársasági elnök, a Kék Bolygó Klímavédelmi Alapítvány kuratóriumi elnöke pénteken bejelentette a Planet Budapest 2026 megrendezését Mezőörsön, ahol fővédnökként részt vett a Közös jövőnk – Kárpát-medencei környezetvédelmi verseny díjátadóján. Az alapítvány által az MTI-hez eljuttatott közlemény szerint a környezetvédelmi versenyen, amelyet 2002 óta rendez meg a Magyar Műhely Közhasznú Alapítvány és Népfőiskola,…
Bízzunk abban, hogy ha mi megtesszük a saját lépéseinket a fenntarthatóság érdekében, akkor mindenki más is megteszi – mondta Ivanics Melinda, a Kék Bolygó Alapítvány szakértője a Kossuth Rádió Délelőtt című műsorában. A környezetvédelmi világnap alkalmából sugárzott beszélgetésen Ivanics Melinda elmondta: a fenntarthatóság azt jelenti, hogy úgy elégítjük ki a jelen igényeit, hogy közben gondoskodunk…