Körtekörkép, avagy ókori emlékek, kerti praktikák, népszerű fajták, egészségünkre gyakorolt jótékony hatások, ínyenc konyhai menüsor, egy faiskola alapítójának tapasztalatai és más érdekességek nyomában. Az ókor gyümölcse Az emberiség legalább 3000 éve ismeri és termeszti a körtét, erre bizonyíték, hogy a gyümölcs már az ókori sumerok agyagtábláin is szerepelt. A görög költő, Homérosz az Odüsszeia című…
A császárfát csodafának is nevezik, és sokszor környezeti előnyöket hangsúlyozva népszerűsítik. Sokak számára vonzó fafaj, egyre több helyen látni. Pedig jobb, ha mást választunk! Ha tudjuk, hogy rossz vége lehet, ne játsszunk a tűzzel! Európában mára tízezres nagyságrendben vannak idegenhonos fajok, és a számuk emelkedik. Való igaz, hogy nem minden idegenhonos faj válik invazívvá, és…
A szezon slágerzöldsége a cukkini, a mediterrán konyha népszerű alapanyaga, mely szerencsére ma már nálunk sem számít különlegességnek. A piaci standok bővelkednek ilyenkor a zsenge hazai termésekben, így könnyedén hódolhatunk a cukkini élvezetének. Ez a változatosan elkészíthető tökféle kiskerti termesztésre is bátran ajánlott. 3–4 bokor már elegendő lehet egy család igényeinek fedezésére! A cukkini könnyen…
A kánikula nem vicc, vélhetően Te is érzed a szervezetedre gyakorolt hatásait. Az egyre gyakoribb hőhullámok arra figyelmeztetnek, hogy ideje felkészülni és komolyan venni a testünk jelzéseit. Hőhullámnak azt nevezzük, amikor hőtöbblet halmozódik fel az egymást követő forró napok és éjszakák után. Ez Magyarországon is egyre gyakoribb. A tartósan 30 °C feletti hőmérséklet pedig az embert,…
„Teli kertem zsályával, szerelemnek lángjával” – hallható az egyik kedvenc magyar dalomban. Nem csak a népdalokban énekelték meg erejét, ugyanis a gazdag múlttal rendelkező növényt már az ókori rómaiak és görögök is ismerték, sőt, a latin neve is a ’gyógyítani’ jelentésű szóból ered: salvare. Lehet ezek után nem szeretni? Nem eléggé közismert, nem túl gyakran találkozhatunk…
Ha zöld leveles zöldségre gondolsz, elsőként nagy valószínűséggel nem a mángold ugrik be. Pedig ha színesíteni szeretnéd az étrended, keresve sem találsz jobb zöldséget. A Felelős Gasztrohős segítségével megmutatjuk, mit is tud ez a vitaminbomba. A mángold termesztése Mángold a konyhában Mángoldrecept A mángoldot már az ókori görögök, rómaiak is ismerték, használták. A mediterrán konyhában…
A rovarok 480 millió éve vették birtokba a szárazföldi élőhelyeket, majd földtörténeti időkön átívelő, szorgos munkájuk révén olyanná formálták bolygónkat, hogy később a mi őseink is megjelenhettek rajta. A közel félmilliárd éves folyamat azonban megszakadni látszik, mert csupán néhány évtizede az emberi civilizáció öngyilkos kísérletbe fogott azzal, hogy riasztó ütemben kezdte leradírozni őket a Föld…
A Vágatlan május egy szuper kezdeményezés, amellyel sokat tehetünk élő környezetünkért. Ráadásul a legjobb az egészben, hogy ezt a kihívást úgy teljesíthetjük, hogy nem teszünk semmit! Vagy a szokásosnál kevesebbet. A Vágatlan május arra buzdít, hogy légy bátran lusta kertész, és pihentesd a fűnyíródat. Engedj teret az éledező természetnek, hogy a beporzók is megtalálhassák számításukat a kertedben. Azok, akiknek az udvarán az…
A tavasz és a május egyértelmű sztárja a virágok között a tulipán. A liliomfélék családjába tartozó, kehely formájú virággal rendelkező hagymás növény a szivárvány összes színében kapható, ha pedig kérdeznek róla, legtöbbünknek kapásból Hollandia jut eszébe, holott eredetileg még véletlenül sem onnan származik. Cikkünkben áttekintjük, amit a tulipánokról tudni érdemes. A tulipán nevének eredete A…
Őshazájuk több ezer vagy tízezer kilométerre van tőlünk, mégis a kertünkben rágják a zöldségeket, vagy ott ülnek a függönyünkön. Hogyan jutnak ide, és miért olyan problémásak az invazív fajok? Az ázsiai márványospoloska (Halyomorpha halys) az afrikai zöld vándorpoloskával (Nezara viridula) együtt ezerszámra lepi el a házfalakat, mindenféle bolygatott talajon kinő az Amerikából származó parlagfű (Ambrosia artemisiifolia), és sűrű, áthatolhatatlan „erdőket” alkot a mirigyes…