Az augusztus végi időjárás tudatosítja bennünk: a gyerekek lassan visszatérnek az óvodába, iskolába. Az iskolakezdés és az óvodába készülődés számos feladatot jelent a szülőknek: beszerezni ezt, megvenni azt, kiválasztani a valóban szükséges dolgokat a termékek végtelen áradatából. Hogyan lehet mindezt fenntarthatóvá tenni? Édesanyákat kérdeztünk. Az ovi- és iskolakezdés minden ősszel elérkezik, és akármilyen korú is…
Kerti dísznövényeink közül sok egzotikus, távoli tájakról származik. Ritkán ismerhetünk rá valamelyikre túráink során. Van azonban néhány hazai védett növényfaj, amelynek kerti változataival is találkozhatunk. A dísznövényeket is az élővilág gazdag változatosságának köszönhetjük. Vannak köztük távoli tájakról származók és a helyi ökológiai rendszerek régi tagjai is, és akárhová is köti őket az eredetük, esetenként komoly…
A fekete bogyójú szeder mérsékelt éghajlaton erdőben, vadon és kertekben is megterem. Kellemesen fanyar ízét augusztustól élvezhetjük. Íme néhány érdekesség, melyek a gyümölcsöt valóban az egyik legegészségesebb nyári csemegék közé emelik. Utazás szedertörténelembe A szeder a rózsafélék családjába tartozik. Szinte az egész világon elterjedt, és csak Európában több mint 2000 fajtája megtalálható. Valójában több, egymással…
Gyakran hallani vitákat arról, hogy jobb-e környezeti szempontból, ha helyi élelmiszereket vásárolunk. A rövid válasz határozott igen, de az ezzel kapcsolatos legfontosabb érvek nem a szállítás szén-dioxid-kibocsátásáról szólnak: inkább arról, hogy az élelmezésünk lokalizálása része lehet egy mélyebb társadalmi-gazdasági változásnak. A szállítás több mint üzemanyag-használat A szállítással legtöbbször az üvegházhatású gázok kibocsátását és más…
Legmagasabb szintű nemzetközi tárgyalásokat sürget az Európai Bizottság. A tárgyalások az úgynevezett geomérnökség vagy más néven klímamérnökség veszélyeiről és szabályozásáról, illetve kordában tartásáról szólnának, tekintettel az éghajlat megváltoztatását célzó eljárások kockázataira. A földi klíma hosszú távú trendjeinek módosítását célzó, a bolygó óceánjaiba, talajába és légkörébe történő nagyszabású emberi beavatkozások iránti érdeklődés erősödik. Az országok zöme…
Régóta tudjuk, hogy a beporzást végző rovarok nélkül komoly károk keletkeznének a Föld biodiverzitásában. A legfontosabb mezőgazdasági növények terméshozama is csökkenne, hiszen ezeknek az egyharmada, a vadnövényeknek pedig a 90%-a igényel beporzást. Ebben kulcsfontosságú szerepet játszanak a méhek, de ennek ellenére sokszor nem vigyázunk rájuk, például akkor, amikor káros permetezőszereket használunk. A méhek közel 50…
A parafa- és a parafadugó-termelés kétharmadát Portugália adja. A paratölgy 30 év után hoz gyümölcsöt. Vajon hogyan lesz a nyers fából pezsgősdugó? Mi ennek a különleges fának a története? Mennyire fenntartható a parafa dugó az alumínium csavarzárakhoz képest? Parafa vs. csavarzár
Sokak számára nagyon izgalmasan és csábítóan hangzik a négynapos munkahét, amelyet háromnapos hétvége követ. Vajon van ennek az ötlenek jövője? Milyen hatása lenne a modellnek a munkavállalók jóllétére, egészségére, illetve a környezetre? Hogyan képzeljük el a négynapos munkahetet? Már számos országban kísérleteztek a négynapos munkahét bevezetésével. A kutatások alapján a fiatalabb munkavállalók többségét motiválta…
Ugyan a legtöbb zöldség és gyümölcs héja komposztálható, nem mindenki tart otthon erre a célra szolgáló tárolót. Ráadásul az, akinek nincs kertje, nehezen is tudná hasznosítani a komposztot. No, de mi a teendő, ha nem tudunk vagy nem akarunk komposztálni, viszont a kukába kerülésnél jobb sorsot szánnánk a megmaradt héjaknak? Nézzük meg A-tól Z-ig, mi…
Végre itt a kirándulószezon, amelyre egész télen vártunk. Korábbi írásainkban ajánlottunk is már jó néhány kiváló túraútvonalat. Most azoknak szeretnénk kedvezni, akiket nem a hosszan kanyargó hegyi ösvények vonzanak, hanem a turistacsalogató kilátók, ahonnan csodálatos panorámában gyönyörködhetünk. Természetesen a profi túrázók se kattintsanak el, hiszen jó néhány impozáns kilátópont megtekintését beiktathatjuk akár az aktuális Kéktúra-szakaszunk teljesítése…